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[신촌 일본라멘] 멘야요시

게시자: Moonee Lee, 2013. 8. 31. 오후 10:43   [ 2013. 9. 9. 오후 9:17에 업데이트됨 ]

 

인스턴트라면과 차별화된 생면의 꼬들함과, 돼지뼈를 우린 구수한 국물을 내어 만드는 일본의 '라멘.'

일본 본토의 라멘맛을 내는 집을 한국에서 찾기란 쉽지않다. 거의 본토 맛과 흡사한 라멘을 만드는 신촌 멘야요시를 찾았다.

 

 

- 멘야요시의 맛

면:   

국물:   

고명:  

 

멘야요시의 '신미소라멘'은 돼지뼈 국물의 구수함과, 한국인이 좋아하는 매운 맛이 더해져 일품이다. 

매운 강도는 조절이 가능하다. 그밖에 야키소바, 토마토라멘, 요시라멘 등의 메뉴도 모두 꼬들한 생면을 사용하여 씹는 맛이 좋다.


 

- 가는 길

서울 서대문구 창천동 2-19

 

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