[일본 요리] 교자만두(ギョーザ)

일본 드라마 심야식당 (深夜食堂, 2009)

제20화,  대부분 주문을 받는 대로 직접 요리하여 내놓는 마스터도, 유일하게 요리하지 않고 다른 가게에서 가져오는 메뉴가 있는데, 교자만두다. 

가타기리 (오다기리 조 分)의 과거 여자친구였던 모모코(구로카니 토모카 分)와 그의 남편이 운영하는 교자만두점과 그에 얽킨 사람들의 인생이야기.

 - 교자만두(ギョーザ)

 서울 서대문구 창천동 2-19 

생맥주 한 잔에 생각나는 메뉴, 메인메뉴로 배가 조금 안 찰 때 생각나는 메뉴 교자! 얇은 만두피에 겉을 살짝 태운 상태가 가장 맛있다. 

신촌 멘야요시에는 보통교자뿐 아니라 새우가 한 마리씩 들어간 교자도 파는데, 더욱 맛이 좋다.

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