[일본 드라마] 기묘한 이야기

2009년 가을편.

'기묘한 이야기'

이상의 스키야키 편.

몇 주간 ‘스키야키 앓이’를 하다, 

드디어! ‘스키야키’를 먹게 되었다.

스키야키가 맛있다는 강남의 한 식당을 찾아갔는데,

방송에도 나온 곳이었다.

풍성한 야채와 좋은 고기를 함께 날계란에 찍어 먹는다.

달달한 양념이 젓가락을 멈추지 않게 했다.

날계란은 뜨거운 고기와 야채를 식히는 역할이라고 하는데,

스키야키의 ‘핵심’이라고 할 수 있었다.

마지막은 밥이 다 떨어졌다고 하여 어쩔 수 없이 우동을 비벼먹었다.

하지만 우동도 별미다.

야채와 고기의 액기스만 남은 소스에 버무린 것이니. 

그럴 만도.

집으로 돌아가는 길 남자친구가 기묘한 이야기 스키야키 편을 재미있게 보았다고 하여,

함께 보았다.

전차남 이토 아츠시가 주인공으로 나오는 ‘이상의 스키야키’.

상견례로 신부가 될 여자친구 집에 찾아간 남성이 스키야키를 대접 받으며 이야기가 전개된다.

주인공이 말하는 가장 이상적인 스키야키는 다음과 같다.

1. 우지(소 비계)를 냄비에 바른다.

2. 얇게 썬 소고기를 냄비에 올린 후 설탕을 뿌린다.

3. 간장과 술을 붓는다.

4. 파, 구운 두부, 곤약, 표고버섯, 팽이버섯을 올리는데,

이때 각도가 고기 60도, 파 70도, 구운 두부 90도, 곤약 60도, 표고버섯 50도, 팽이버섯이 30도란다.

잉? 우리의 스키야키는…?

이 포인트가 정말 일본인 스럽다 느꼈다.

5. 쑥갓을 넣고 3분간 기다린다.

6. 기다리는 동안 날계란을 풀어둔다.

7. 계란에 찍어 먹는다.

이 부분에 있어서도 먹는 순서에 관해 재미난 이야기가 전개 되는데… 

스포일러가 될 수 있으니 패스.

8. 마지막으로 우동을 넣어 먹는다.

가 정석이나… 

드라마에서는 이 단계에서 기묘한 것이 등장한다.

(역시 스포일러 방지를 위해 패스)

남자친구는 고추장과 청양고추를 넣어 먹고 싶다는데,

꽤 좋은 아이디어인 듯 하다.

기묘한 이야기 인트로에도 등장한다.

스키야키의 종류는 가족의 수만큼 이라고.

즉, ‘우리 가족만의 요리’ 라는 것.

스키야키란.

이야기가 많아 좋다.