[중국 요리] 삼선탕면

[중국 위화作 소설] 형제(兄弟）

  p. 38 저는 구 전짜리 양춘면은 안 먹어요. 삼십오 전짜리 삼선탕면을 먹을 거예요. 안에 생선도 있고, 고기도 있고, 새우도 들어 있는...

 - 삼선탕면（三鲜汤面）

중국집 어디에서나 쉽게 먹을 수 있는 삼선탕면. 해산물과 야채, 고기 등 산해진미가 들어간 면요리다. 

나라별, 지역별, 음식점별로 다양성을 갖고 있는 요리이기도!